本发明涉及一种餐厨废油堆肥方法及其生产工艺,所述餐厨废油堆肥方法为:将锯末和牛粪进行粉碎;再加入到餐厨废油中进行混合,混合均匀,形成待发酵物;向待发酵物中添加固体菌种,调节含水量和C/N比,然后堆成条垛堆体进行好氧发酵,即得腐熟的餐厨废油堆肥。本发明的有益效果为:本发明的餐厨废油堆肥方法,利用餐厨废油进行堆肥,加之锯末和牛粪,不仅缩短了堆肥时间,且真正实现了废物重新利用,减少环境污染,对于保障人民身体健康,发展循环经济具有重要意义。
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