本发明涉及一种加工皮革废弃物的方法及装置,其中该方法包括以下步骤:(1)将皮革废弃物进行预处理形成小颗粒底物;(2)在酶生物反应器进行:小颗料底物进料—进碱性酶水—沉淀—出碱性酶水—进酸性酶水—沉淀—出酸性酶水—进清水—沉淀—出液态产品;(3)将步骤(2)沉淀的固体物质和残渣进行后处理;以及(4)将步骤(2)的液态产品进行膜分离处理制得胶原蛋白产品。该装置包括酶生物反应器,膜分离装置与该酶生物反应器相连接。本发明的方法及装置可使皮革废弃物加工后循环利用,制得附加值较高的胶原蛋白及其它工业用原料,同时实现后工序污水零排放,具有较好的社会效益和经济效益,同时,装置占地面积小、成本低、处理效果好。
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