本发明属于微生态发酵技术领域,具体涉及一种使用废弃毕赤酵母作为氮源的丁酸梭菌发酵方法,包括如下步骤:1)向废弃毕赤酵母中加入NaOH固体颗粒,再加水形成废弃毕赤酵母悬浊液,静置后置于沸水浴中蒸煮,冷却后用98%浓H
2SO
4将pH调至5,得到废弃毕赤酵母预处理液;2)向废弃毕赤酵母预处理液中加入可溶性CaCl
2固体,使SO
42‑以CaSO
4的形式沉淀下来,经过滤得到废弃毕赤酵母处理液;3)对废弃毕赤酵母处理液进行压滤,得到菌泥;再将菌泥制粒,干燥后得到废弃毕赤酵母颗粒;4)将废弃毕赤酵母颗粒作为氮源加入到发酵培养基中,再接种丁酸梭菌种子液进行厌氧发酵。本发明以废弃毕赤酵母为高效氮源强化丁酸发酵生产,能够有效地提高丁酸浓度、得率和生产效率。
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“使用废弃毕赤酵母作为氮源的丁酸梭菌发酵方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
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