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回流式固体发酵生产γ-聚谷氨酸的发酵方法及装置

571   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-19 04:27:44
本发明公开了一种回流式固体发酵生产γ‑聚谷氨酸的发酵方法及装置，包括以下步骤：步骤1：将枯草芽孢杆菌进行培养获得种子培养物；步骤2：将农业废弃物、工业副产物和无机盐混合为总物料，调节所述总物料的水分含量和pH，将调节后的物料用作固体培养基；步骤3：将步骤1获得的种子培养物接种至步骤2的固体培养基上，保温，通入无菌空气进行发酵，发酵后将所述固体培养基的渗滤液通过蠕动泵循环重新喷淋至固体培养基中，进行回流式固体发酵。本发明的发酵方法与传统的固体发酵相比，微生物活性更高：通过渗滤液的回流，补充了固体物料中的水分，加强了微生物与底物、水分之间的充分接触，提高了微生物生长、代谢的活性。最终产量提高了150％。
声明：
“回流式固体发酵生产γ-聚谷氨酸的发酵方法及装置” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
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