本发明涉及乙酰丙酸的制备技术,旨在提供一种利用固体酸催化剂和果皮制备乙酰丙酸的方法。该方法包括:选择新鲜成熟的水果削皮,将果皮洗净,然后烘干、破碎成果皮渣;取硫酸钴溶解在蒸馏水中,然后加入硫酸溶液;取硅胶浸渍后烘干,再放入马福炉中焙烧,冷却得到固体酸催化剂;取固体酸催化剂、果皮渣、蒸馏水置于密闭的高压反应釜中进行水解反应后,过滤除去催化剂和结焦物,即得到乙酰丙酸。本发明采用硅胶负载硫酸钴催化剂代替液体酸催化水解果皮制备乙酰丙酸,反应条件温和,制备方法简便。产物中不含无机酸,不会产生大量废液废渣,不会腐蚀设备,催化剂与原料和产物容易分离,符合当今化学工业绿色化的发展方向。
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