本发明公开了一种用于莲固体废弃物资源化综合利用的方法,属于食品/农产品及其副产物或废弃物的加工技术领域,其一是用于莲固体废弃物‑藕节、藕皮、莲房和莲子壳中多酚类物质的亚临界水磁耦合搅拌萃取‑大孔树脂富集/分离的制备方法;其二是用于藕渣中膳食纤维的亚临界水磁耦合搅拌萃取‑超微粉碎联用的制备方法。上述方法适合于任何一种富含多酚和/或膳食纤维的原料,包括食品/农产品及其副产物或废弃物或植物或中草药等。本发明的亚临界水磁耦合搅拌萃取技术,既能防止萃取过程中固体原料沉积,又能提高溶质的溶出率,缩短萃取时间,提高萃取效率。本发明萃取过程无溶剂残留,环境友好,易工业化。
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