本实用新型公开了一种发酵系统,包括供气装置、蒸汽发生装置、种子罐、温度罐和发酵罐,供气装置通过连接管与发酵罐连接,蒸汽发生装置通过连接管连接种子罐和发酵罐,温度罐通过连接管连接发酵罐和种子罐,温度罐、种子罐和发酵罐上还连接有排水管,种子罐、温度罐和发酵罐上还连接有补水管,的种子罐通过连接管与发酵罐连接,设置的供气装置能够对整个发酵系统中需要氧气的罐体进行供气,而且供气装置能够对空气进行干燥和消毒,使得进入发酵系统的空气不会掺入别的物质,从而影响发酵的进行;设置的蒸汽发生装置为整个发酵系统提供所需要的蒸汽,保证了整个发酵系统的蒸汽使用;专门设置补水管和排水管,方便了发酵过程中对水的补充和将废水排出。
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