本发明提供一种氮处理方法,其能够在将氨态氮生物氧化而生成亚硝态氮的亚硝酸型的硝化处理中,抑制硝态氮的生成、使亚硝态氮的浓度稳定。所述氮处理方法是对废水中含有的氮成分进行生物处理的氮处理方法,其包含利用微生物污泥将被处理水中含有的氨态氮氧化而生成亚硝态氮的硝化处理工序,使硝化处理工序中的氨态氮的容积负荷为0.3kg‑N/m
3·天以上且5kg‑N/m
3·天以下的高负荷,在硝化处理工序中,进行将被处理水的pH调整为pH8以上且pH10以下的处理、以及对微生物污泥施加对微生物进行灭菌或抑菌的灭活操作的处理中的至少一个。
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