本发明涉及一种木质纤维素同步糖化与发酵生产微生物油脂并回收使用纤维素酶的方法,具体步骤为,(1)木质纤维素原料的预处理;(2)预处理后物料脱毒处理;(3)对发酵菌种进行驯化;(4)将步骤(3)中获得的发酵菌种与原料、纤维素酶加入到反应器中进行同步糖化发酵;(5)将发酵后的醪液进行液固分离,固相进行微生物油脂提取,液相作为纤维素酶重新循环实施步骤(4)和(5)。本发明的优点:以木质纤维素为原料采用同步糖化发酵工艺生产微生物油脂,提高了设备利用率和微生物油脂的生产效率;循环利用发酵醪中的液相组分,实现了纤维素酶的部分回收和发酵废液的循环利用,减少了酶用量和废水排放,降低了微生物油脂的生产成本。
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