一种普鲁兰多糖的清洁生产方法,属于生物工程技术领域。本发明用产普鲁兰多糖微生物经通风发酵所得的发酵液,经加热灭活,过滤除菌体,用有机溶剂沉淀,压滤使固液分离,固形物经真空干燥和粉碎后得普鲁兰多糖产品。压滤后所得清液经精馏回收有机溶剂用于下一轮沉淀操作时循环使用。精馏后的余馏水进行成分分析后添加淀粉水解物、蛋白胨、酵母提取物、无机盐等纳入循环发酵培养基中,再行通风发酵生产普鲁兰多糖发酵醪液,构建一个闭路循环的清洁生产方法。本发明通过调整工艺,在不增加设备和场地投资的条件下,实现对余馏水的循环利用,节约用水量,减少生产成本,减少废水处理量,显著降低磷和氮的处理量和排放量,有利于循环经济和环境保护。
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