本发明提供一种蔗糖脂肪酸酯的提纯方法,该方法将无溶剂法合成的蔗糖脂肪酸酯粗产物粉碎到60~200目,将粗产物粉末加入萃取器中,通入经净化的二氧化碳与携带剂混合物进行萃取,然后萃取物经分离器进行分离,即得符合标准的蔗糖脂肪酸酯。该方法无需传统提纯方法的酸化、水洗、蒸馏操作,具有提纯过程中产品无分解,工艺简单、无废水节能环保的优点。
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