本发明涉及一种油脂的脱酸方法,属于油脂加工技术领域。本发明的油脂的脱酸方法,将油脂与吸附剂接触,搅拌吸附后过滤分离,所述吸附剂为中性
氧化铝、碱性氧化铝中的至少一种,所述吸附剂的用量为油脂重量的0.3~30%。本发明的降酸吸附过程采用氧化铝进行物理吸附,利用氧化铝性质的稳定性,难以发生化学反应,不易脱落残留,不对油脂的其它性状产生影响,在降低油脂酸值的同时,最大限度地保留油脂的抗氧化物质与微量成分,使油脂在降酸后能更好的保存,保证相关产品的有效、质量可控;本发明工艺简单,可操作性强,不产生废水、污染少,经济环保。
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