本发明涉及一种高纯度L‑缬氨酸的制备方法,包括如下步骤:(1)将待纯化L‑缬氨酸溶液过滤,收集滤液,其中,待纯化L‑缬氨酸溶液的浓度不低于50g/L;(2)调节滤液pH至酸性后,置于弱酸性阳离子树脂中分离,将收集的流出液经脱色、浓缩、降温、析晶、分离、洗涤、干燥,即得。本发明将L‑缬氨酸和杂氨基酸有效分离,产物中单一杂氨基酸含量不高于0.01%,L‑缬氨酸晶体纯度不低于99.9%。且采用纯水作为洗脱剂,环保无污染,有利于后续废水处理。
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