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虾鱼肽粉及其制备和综合利用方法

1092   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-19 03:32:41
本发明涉及一种虾鱼肽粉及其制备和综合利用方法，其虾鱼肽粉由以下重量百分比的原料制成：水生原料80%和植物原料20%，其中：所述水生原料为小龙虾、鱼虾副产物和雨生红球藻，所述植物原料为苏子粕、山药和茯苓粉。其制备和综合利用方法包括：1）原料整理；2）发酵；3）酸性消化水解；4）碱性消化水解；5）调PH值和分离；6）低温浓缩及干燥；上述步骤中产生的废渣废水收集进入饲料发酵罐中，然后接种乳酸杆菌发酵，干燥、粉碎制成饲料免疫增强剂。本发明提升了水生物龙虾及副产物的利用率，制得的虾鱼肽粉经检测，含虾鱼肽60%以上，虾壳素（寡聚糖+6分子葡萄糖胺）25%以上，虾青素3%以上，钙0.5‑0.6%，硒0202‑0.05%，多糖1.2‑2.3%。
声明：
“虾鱼肽粉及其制备和综合利用方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
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