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固体发酵生产γ-聚谷氨酸的方法

1081   编辑:管理员   来源:中冶有色技术网  
2023-03-19 03:32:40
本发明是有关于一种固体发酵生产γ‑聚谷氨酸的方法,包括以下步骤:A、菌种复壮,B、菌种扩培,C、液体菌种培养:将培养好的三角瓶菌种接种到液体发酵罐中,进行液体菌种培养。D、固体菌种培养:将液体菌种接种到固体培养基上,放置到消毒后的培养室里培养24小时,E、固体聚谷氨酸培养:将固体菌种按照1.5%的接种量接种到固体发酵培养基中,进行固体聚谷氨酸培养。F、烘干:在60℃以下低温烘干,水分烘到12%以下。G、粉碎:H、包装入库。本发明中采用固体培养基对γ‑PGA培养发酵,与液体培养法相比,其生产成本低、能源消耗少、排放的废水少,而且便于存储运输,生产效率高。
声明:
“固体发酵生产γ-聚谷氨酸的方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
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