本发明公开了一种藜豆生产左旋多巴的方法,属于藜豆深加工技术领域。本发明包括如下步骤:藜豆处理得藜豆粉;将维生素C、乙酸加入水中溶解,再加入藜豆粉混匀,超声波提取,再回流提取三次;将三次浸提的滤液混合均匀,调节pH为4‑5,静置沉淀,得到提取液,离心分离后,将上清液进行浓缩,得到粗品,经过精制、干燥、粉碎、混合后包装,得到左旋多巴产品。本发明的左旋多巴得率和纯度高,并且本提取方法的成本远低于传统工艺,成本接近勾兑低度多巴成本。本发明不仅能够实现接近废水零排放,而且母液和沉淀可以用于生产不同含量的提取物,整个工艺能生产有效成份提取物从10‑99%的系列产品,同时满足不同客户的需求,确保产品销量。
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