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生产柠檬酸的菌株及其发酵制备柠檬酸的方法

756   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-19 03:27:19
本发明涉及一种生产柠檬酸的菌株，其分类命名为黑曲霉（Aspergillus?niger），已于2013年10月18日保藏于中国典型培养物保藏中心CCTCC，保藏编号：CGMCC?No.8368。本发明还提供该菌株的获取方法及其生产柠檬酸的方法。通过对黑曲霉进行选育驯化，筛选出具有较强的中和废水耐受力，且不影响正常发酵产酸能力的菌株，并利用其特性在柠檬酸发酵生产过程中使用中和废水替换自来水，在保证其产酸水平的前提下，达到降低生产成本，减少环境污染的目的。
声明：
“生产柠檬酸的菌株及其发酵制备柠檬酸的方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
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