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黄酒糟薯粉特定配方制酒技术

977   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-19 03:24:17
一种黄酒糟薯粉特定配方制酒技术,其生产工艺流程为投料→加水搅拌→蒸煮→糖化→发酵→吊酒→成品,其特征在于投料配比按重量百分比计为黄酒糟80～90%,蕃薯粉10～20%的特定配方投料,并相应改变生产工艺中的部分工艺条件。本发明能在现有制酒生产及设备上实施。由于投料配比的改变,可使发酵正常,制取酒的质量和风味有很大提高,同时制酒后的下脚废水经饲养试验,可作畜禽、鱼类的优质饲料。
声明：
“黄酒糟薯粉特定配方制酒技术” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
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