本发明涉及一种分段式玉米浸渍方法,包括净化、预热、浸渍I、释压放液、破碎、旋流分离、粗磨、去皮、浸渍II、射流及细磨步骤,得粗淀粉乳。本发明与现有技术相比,设备投资节省89.5%;压力罐浸渍可于2小时内完成,节省保温耗能;并压力罐浸渍可完整提取玉米胚芽,解决高温压榨玉米油导致蛋白变性问题,可为玉米淀粉厂生产高质素的植物蛋白,提供可行性基础。同时,玉米浸泡工序段产生的含有亚硫酸和蛋白质的废水,需蒸发回收蛋白,总体用量降低94.4%,为
污水处理系统降低压力。
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