本发明公开了一种用于卡拉胶生产的膜浓缩工艺,它包括以下步骤:A.碱处理;B.漂洗;C.煮胶;D.过滤;E.预处理;F.板框过滤;G.连续式超滤浓缩;H.盐析凝胶;I.脱水;J.干燥;K.粉碎;L.成品包装;M.反渗透处理。本发明将膜分离技术应用于卡拉胶的生产过程中,使用膜连续浓缩卡拉胶稀溶液,脱除75%以上的水,减少盐析工序的处理溶液量,同时减少KCl消耗量的80%,降低用盐成本;高温连续式膜浓缩方式及时回收水中的糖类物质和热量,或者直接实现透析水的回用,在提高原料利用率的同时减少高浓度KCl废液的排放,降低废水处理成本。
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