本发明涉及使用最适化的低盐培养基培养Thraustochytriales属微生物的方法,按照该方法将微生物培养在不添加钠盐和氯盐并且总盐含量少于3.5g/L(相当于少于海水盐含量的10%)的低盐培养基中,随后从微生物和/或培养基中分离PUFAs。本发明特别涉及具有大大降低的总盐含量,尤其是特别降低的NaCl含量的新的最适化培养基。通过使用不同盐类的新的组合物作为培养基的成分,可以极大地增加并显著简化PUFAs的生产,而这种培养基中离子的总重量比率不超过1.75g/L。此外,在优选情况下该培养基中完全不添加钠盐和氯盐,这有助于防止由含有盐的废水所引起的环境破坏。
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