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豆芽提取蛋白肽、异黄酮的生产工艺

1156   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-19 03:19:42
本发明公开了一种豆芽提取大豆蛋白肽、异黄酮的生产工艺,包括磨浆、过滤、酸沉、离心分离出蛋白溶液、净水回调、脱色、脱盐、回调、酶解、离子交换、浓缩干燥,得到大豆蛋白肽;将离心分离出乳清溶液、脱盐、树脂吸附、醇洗、脱醇、浓缩干燥,得到大豆异黄酮。该技术采用了以发芽的豆料为原料,利用超滤膜渗滤技术,不仅节能使废水循环利用,而且还实现了清洁生产,减少了废水的排放。
声明：
“豆芽提取蛋白肽、异黄酮的生产工艺” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
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