本发明公开一种提高餐厨垃圾资源化利用的方法,包括如下步骤:(1)将餐厨垃圾粉碎制浆,获得厌氧发酵底物;(2)添加市政污泥作为接种微生物;(3)加入含有直链烷基苯磺酸盐的洗涤废水稀释发酵底物,得到发酵体系;(4)对发酵体系驱氧、密封,进行厌氧发酵。本方法通过添加洗涤废水改善餐厨垃圾的特性,不仅实现了餐厨垃圾等的资源化利用回收,同时,也有利于洗涤废水和餐厨垃圾的减量化和无害化处理;而且,相对于自来水等清洁水,通过洗涤废水稀释餐厨垃圾,降低其含固率,可降低处理成本;同时,直链烷基苯磺酸盐可促进复杂有机物的溶解,提高短链脂肪酸的生成速率和产量,能显著缩短厌氧发酵时间,降低运行成本。
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