本发明提供了一种蛋白分离剂,其中,所述蛋白分离剂含有海藻酸盐、羧甲基壳聚糖、淀粉和明胶。此外,本发明还提供了一种蛋白分离剂的制备方法,该方法包括将海藻酸盐、羧甲基壳聚糖、淀粉和明胶混合均匀。采用本发明提供的蛋白分离剂对含有可溶性蛋白质和不溶性固形物的废水进行处理,成本较低、能够很好地回收所述废水中的可溶性蛋白质和不溶性固形物,且得到的酒精糟饲料颜色较浅、品质较好。
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