本发明涉及一种小麦淀粉三相卧螺离心机,其包括机架、固定连接在机架上的电机、与机架转动连接的转鼓,转鼓上开设有固相出口,转鼓上连接有分液挡板,分液挡板设置在远离固相出口的一端,分液挡板包括大端盖轴、挡板本体,挡板本体上开设有轻相液溢流道,挡板本体上还开设有重相液溢流道。本发明在转鼓转动的时候,B淀粉与面筋能够与戊聚糖废水相分离,即分为重相液和轻相液,重相液的液位较低,在转鼓转动带动分液挡板转动的时候,重相液能够从重相液溢流道中排出,液位较高的轻相液能够从轻相液溢流道中排出,能够使最后排出的戊聚糖废水中的B淀粉与面筋的含量更少,从而提高了小麦淀粉分离的纯度。
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