本发明公开了α-酮苯丙氨酸钙的制备方法,它是将海因、中强碱与水混合后,加入苯甲醛,反应后析出亚异丁基海因,滴加强碱液后,搅拌加热至回流后进行反应,调pH后萃取,有机相加碱混匀,再加水萃取后在水相中加醇,滴加氯化钙的水溶液后保温反应,过滤,洗涤制得α-酮苯丙氨酸钙。本发明缩合反应后不分离亚异丁基海因直接水解,可提高设备利用率30%,操作更加简单,萃取后的α-酮苯丙氨酸不需浓缩,可避免浓缩时α-酮苯丙氨酸分解,直接在有机相成铵盐后转到水相成钙盐,反应条件温和,纯度高,总杂≤0.5%,成本低,废水少,对环境污染小,原料易得,产品质量稳定,反应收率高10%,成盐反应直接得到合格品,不需多次重结晶,对设备无特殊要求,适合工业化生产。
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