本发明提供一种提取率高、环境友好、生产成本低廉的从酱渣厌氧产酸混合发酵液中分离提取有机酸的方法,原料采用酱渣厌氧产酸混合发酵液,通过离心、萃取、反萃、真空蒸馏等工艺提取有机酸,省去了以往络合萃取中稀释剂的添加,同时有机酸提取率更高,其混合有机酸回收率为93.29%、乙酸回收率为98.21%;回收的萃取剂效果良好,可重复多次使用,大大降低了生产成本,使得工业化成为可能,由于生产中无需添加稀释剂,同时回收的萃取剂效果良好,大大减少了废水排放,生产环境友好,符合清洁生产和可持续发展的概念。本发明技术科学合理,对实现混合发酵液的综合开发利用具有重要意义。
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