本发明属于牡丹加工技术领域,具体涉及一种低成本、提取效率高的牡丹鲜花原液的提取方法。本发明的提取方法,包括以下的步骤:采收牡丹花瓣;将花瓣进行冷冻保存;灭酶、灭菌处理;压榨,静置,取上层液体获得牡丹花瓣原液第一粗液;灭菌脱色;过滤,二次过滤,获得牡丹鲜花原液。通过本发明的方法制备获得的牡丹鲜花原液抗自由基能力更强,并且最不污染环境、最节能。与其它的工艺如蒸馏、超临界二氧化碳、亚临界、生物发酵等已公开的生产工艺相比,本发明的产品具有更强的抗氧化性以及稳定性。此外,本发明还充分的利用原料资源,工艺简便,经济效益高,投资成本低,残渣低,无废水废气产生,高效工业化。
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