本发明公开了一种胡椒酸的合成工艺,具体步骤如下:步骤一,将胡椒醛和氨基磺酸溶解在乙酸乙酯中,得到混合溶液;步骤二,将混合溶液冷却至零摄氏度以下,然后滴加亚氯酸钠溶液进行氧化反应;步骤三,氧化反应结束后即可得到胡椒酸溶液;步骤四,将胡椒酸溶液进行重结晶处理,即可得到胡椒酸固体。本发明制备工艺简单,原料来源广泛并且原料价格低廉,制备时间短,制备过程中产生的废水和杂质少,容易提纯,适用于大规模的工业化生产,使用效果好。
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