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深海沉积物来源酯酶EST2及其编码基因与应用

988   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-19 02:42:12
本发明涉及一种深海沉积物来源酯酶Est2及其编码基因与应用。一种深海来源酯酶基因Est2由宏基因组筛选获得，核苷酸序列如SEQ?ID?NO.1所示。本发明所述的酯酶基因经异源表达后，底物为对硝基苯酚己酸酯(C6)时催化活性最高，酶活达386U/mg。酯酶Est2反应温度范围为10～55℃，最适反应温度为45℃，反应pH范围为6.0～10.0，最适pH为7.5，EDTA和吐温20可增强其活性。该酯酶可广泛应用于手性药物合成、食品加工及食品风味改良、油脂水解、皮革绢纺原料脱脂、废水处理、洗涤工业等领域。
声明：
“深海沉积物来源酯酶EST2及其编码基因与应用” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
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