本发明公开了一种粘着剑菌胞外多糖高效制备方法及其应用。在发酵培养基中培养粘着剑菌CN‑02,25‑35℃、pH6‑8发酵16‑36 h,即得胞外多糖发酵液;将粘着剑菌胞外多糖发酵液的pH调节至1‑5,50‑80℃加热0.5‑2 h,仅通过4000 rpm离心20 min即可获得上清液,提取效率显著高于未调节pH的对照组。本发明的胞外多糖还具备重金属离子吸附能力,作为工业废水絮凝剂具有良好的应用前景。
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