本发明公开了一种高效回收利用乳果糖制备体系中的催化剂硼酸的方法,属于低聚糖制备技术领域。本发明首先对异构化乳果糖浆进行酸化处理,使得乳果糖‑硼酸络合物分解生成单一乳果糖和硼酸,然后通过降温结晶的方式将酸化后的异构化乳果糖浆溶液中的硼酸结晶析出,析出的硼酸晶体经干燥后可作为催化剂用于新的异构化反应。本发明的优点在于将高浓度的硼酸在纳滤之前进行降温结晶析出。本发明采用的工艺实现了硼酸催化剂的高效回收和再利用,易于实现工业化,并且大幅度减少了纳滤用水量,同时降低了生产成本和后续废水处理成本。符合资源节约型、环境友好型生产需求。
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