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果胶裂解酶突变体△PelG403及其编码基因、制备方法和应用

962   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-19 02:40:40
本发明公开了一种果胶裂解酶突变体ΔPelG403及其编码基因、制备方法和应用，该果胶裂解酶突变体ΔPelG403为将野生型果胶裂解酶PelG403柔性区第129位的氨基酸由小分子量丙氨酸突变为大分子量缬氨酸；其氨基酸序列和核苷酸序列分别为SEQ ID NO.1和SEQ ID NO.2。本发明提供的突变体酶在碱性条件下，酶活力和耐热性能有明显的提高，解决了野生型果胶裂解酶在碱性条件下催化活性低和热稳定性不足的问题，为利用该酶在棉麻加工、制浆造纸、工业废水处理等行业中的应用创造了良好条件。
声明：
“果胶裂解酶突变体△PelG403及其编码基因、制备方法和应用” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
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