本发明公开了一种交联多孔淀粉的制备方法,以可溶性淀粉为原料,用油包水的乳液通过一步交联反应制备一种交联多孔淀粉材料。本发明利用N,N-亚甲基双丙烯酰胺为交联剂,在乳液中发生交联反应,制得的交联多孔淀粉表面孔结构丰富,比表面积大,吸油率提高,结晶度降低。相比酶解法制得的多孔淀粉,交联多孔淀粉的比表面积提高1.6倍,吸油率提高1.5倍,对染料亚甲基蓝的最大饱和吸附量增大了4倍。本发明方法不使用价格昂贵的酶,降低了生产成本,并且制备工艺简单。本发明可应用在食品工业、医药、化工领域等,尤其在染料废水处理方面有巨大的应用潜力。
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