本发明的目的是提出一种能减少污染并适合工业化生产的利用黄姜提取皂素的工艺,本发明一种利用黄姜提取皂素的工艺是将黄姜清洗后粉碎,加酸水解,烘干后用120号汽油提取得到皂素产品和纤维废渣,其特征在于,所述的黄姜在粉碎磨浆后通过除沙机去除混合物中的沙子和石砾,再将黄姜混合物通入分离设备中分离出大部分纤维淀粉将剩下的皂甙混合物脱水浓缩,添加少量的硫酸进行酸水解反应。本发明通过去沙和分离的工艺处理,使得黄姜混合物中的沙石、纤维、淀粉大量减少,只需要少量的酸进行皂甙水解反映,而且不需要大量的水清洗水解物使纤维、部分淀粉与酸反应的生成物随废水排走,产生的少量废水还可以循环利用,解决了环境污染的问题。
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