本发明公开了一种制胶原蛋白膜联产有机物的方法,其特征在于,所述方法包括如下步骤:(1)原材料处理(2)鸡油的制备(3)两步酶解(4)制备可溶性钙粉(5)制复合液(6)制蛋白膜。本发明采用两步复合酶解技术提高了胶原蛋白的质量,同时在酶解过程中加入酶解保护剂,保证了产物优良品质。再对鸡骨中的钙通过柠檬酸酸活化制备可溶性钙,使钙的生物吸收率提高。通过添加双醛淀粉,使胶原蛋白的力学性能、热稳定性、阻湿性得到较大的改善。易降解,具有优良的环保性能。生产过程清洁绿色无污染,没有任何废水排放,实现了鸡骨的清洁化综合利用。
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