一种高酸价油脂的并行甲酯化方法,属于油脂加工方法。解决现有加工方法存在的原料损失大、反应效率低、设备利用率低、废水排放量大的问题。本发明包括:(1)采用甲醇对高酸价油脂进行萃取分离,得到萃取相和萃余相;(2)采用并行流程分别对萃取相和萃余相进行甲酯化反应和酯交换反应,得到粗脂肪酸甲酯;(3)对粗脂肪酸甲酯进行精制,得到脂肪酸甲酯。进一步,通过在酯交换反应中加入有脂肪酸甲酯、脂肪酸单甘酯和脂肪酸二甘酯的混合物,可解决反应物之间存在的传质阻碍问题。本发明具有原料损失少、反应效率高以及设备利用率高等优点,尤其适用于以各类餐饮废油、食品加工用废油及精炼厂提取的酸化油等为原料生产脂肪酸甲酯。
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