本发明提供了一种多肽衍生物及其制备和应用。所述多肽衍生物可通过分子间氢键、范德华力、π‑π堆积、亲水或疏水、静电等多重弱相互作用,自组装形成稳定、强大的三维网络结构,再通过界面张力和毛细作用迅速将溢油分子固定在组装体网络中,使溢油分子失去流动性并形成凝胶,使溢油分子通过简单的过滤方式即可完成与水体的分离。该多肽衍生物作为优异的相选择性有机胶凝剂,最小胶凝浓度较低,可适用于水油分离,尤其适用于工业废水中油类溶剂和海上溢油的处理,为油处理提供了一种新型的胶凝产品。
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