本实用新型涉及一种马铃薯淀粉废水中提取马铃薯蛋白的装置。包括除沫罐、絮凝箱、脱水柜和控制箱;所述除沫罐顶端设置有进水口和进水阀,除沫罐下端通过第一矩形钢管连接于絮凝箱,絮凝箱通过第二矩形钢管连接于脱水柜;所述除沫罐、絮凝箱和脱水柜均连接于控制箱。本实用新型的有益效果在于:具有双重消除泡沫的消除泡沫工序,泡沫消除程度高。结构集成化程度高,智能化程度高,操作简单。体积相比于现有设备较小,占地较小,安装方便,有利于大规模分布,大规模进行处理马铃薯废水,运输简单。
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