本发明公开了一种膜分离工艺回收利用大豆乳清废水的方法,它包括:预处理杀菌;絮凝、离心分离除杂;超滤膜连续分离方式回收乳清蛋白;回收乳清蛋白粉;纳滤膜连续浓缩方式回收低聚糖浆;回收低聚糖;反渗透膜连续浓缩回收透析水。本发明可避免乳清废水的酸败和超滤膜的污堵,提高了产品品质;采用连续式分离浓缩方式,最大限度地减少了截留物或蛋白、杂质浓液在膜组件中的停留,不再往返循环于膜进液罐和膜系统中,同时控制膜表面的流速,解决了膜的污染和分离效率低的难题;采用洗涤渗滤膜工艺,自动加水洗滤,解决了膜的污堵问题,而且提升了产品品质;选用耐高温亲水性膜材料,保证有高的水通量,有利于降低膜的污染。
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