本发明公开了一种预处理醇类发酵废水提高油脂酵母转化率并调控微生物油脂脂肪酸组成的方法,通过分析不同条件下不同脱毒剂对发酵抑制剂的去除特点,根据油脂酵母对醇类废水的转化效率和脂肪酸组成的不同需求控制脱毒条件,工艺简单可行、成本低廉、能显著减少发酵抑制物对油脂酵母的毒害,在提高油脂酵母转化效率的同时,通过不同脱毒剂对醇类废水中发酵抑制物的去除程度不同,调控油脂酵母发酵产生微生物油脂脂肪酸的组成,获得附加值更高的富含高不饱和脂肪酸的产品。
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