本发明提供了一种提高有机废水厌氧消化效率的方法及其应用,属于有机废水厌氧消化技术领域。本发明通过在有机废水厌氧消化体系中添加1~20mg/L的鼠李糖脂,可以有效促进丙酸和丁酸等挥发性酸的降解,大幅度提高厌氧消化体系内菌种间氢传递效率和产氢产乙酸菌活性,并提高产甲烷速率,有助于厌氧消化体系从酸化中恢复,在厌氧消化中提高产甲烷速率。
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