本发明提供一种高浓度蛋白废水中蛋白质的回收方法,是利用氮气循环携带乙酸通入高浓度蛋白废水中来逐级调节pH变化至不同蛋白质的等电点(pI),从而分级等电沉淀和回收废水中的蛋白。本发明由于采用加压氮气循环携带乙酸作为酸性调节手段,使pH值的调节温和可控,可在不同操作条件下分别沉淀出不同等电点的蛋白质,从而达到利用蛋白质等电点沉淀法分级将高浓度蛋白废水中蛋白质较为高效去除的目的。
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