本发明涉及一种处理味精废水产油脂的方法,包括以下步骤:(1)将斯达氏油脂酵母接种于活化培养基上进行活化培养,得活化细胞;(2)将活化细胞接种于液体种子培养基中进行种子培养,获得液体种子;(3)将液体种子接种于发酵产脂培养基中进行发酵培养,获得发酵液;(4)取发酵液,经离心分离,收集菌体沉淀,上清液即为处理后的味精废水。本发明方法利用斯达氏油脂酵母处理废水,不仅可获得大量的微生物油脂,而且还可以有效处理废水,减少环境污染。
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