本发明提供了一种从鱼糜加工废水中回收制备鱼油、鱼蛋白肽的方法,包括以下步骤:对鱼糜加工废水进行预处理;向预处理后的废水中加入絮凝剂,搅拌混合;采用气浮工艺处理絮凝后的废水,以分离出废水中的有机质;酶解有机质,离心分离,得到鱼油和鱼蛋白液;将鱼蛋白液过滤,接着,使用离子交换树脂或者超滤系统去除鱼蛋白液中的絮凝剂小分子,浓缩;喷雾干燥成粉,获得鱼蛋白肽。该方法能够高效地从鱼糜加工废水中回收制备鱼油、鱼蛋白肽这两种合格的产品,同时使得该鱼糜加工废水的COD从16000~30000mg/L下降到2000~3000mg/L,解决了鱼糜加工废水容易堵塞管道而无法长距离输送的难题,同时变废为宝,具有显著的经济效益;该方法的处理过程快速、且投资成本较低。
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