本实用新型公开了一种餐饮业废水处理用油水分离设备,包括油水分离器,所述油水分离器内部一端固定有第一分离箱,所述油水分离器内部另一端固定有第二分离箱,所述第一分离箱内部上表面一端固定有清理管,所述第一分离箱内侧壁另一端固定有入水管;通过软管、集料斗和浮球的设置,使油水分离器分离后的油污可在集料斗和软管的吸取下进行排出,分隔浮筏的比重大于油的比重且小于水的比重,使分隔浮筏漂浮在水油之间阻止集料斗对分隔浮筏下层污水的吸取,提高油污的提取进度,通过金属块、感应金属块和电动闸门的设置,使工作人员在进行第一分离箱和第二分离箱底部沉积的杂质的排放时,分隔浮筏随液位的下降而下降。
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