本发明提供一种冠突散囊菌培养基及冠突散囊菌平板计数方法,冠突散囊菌培养基的成分及含量为:蛋白胨3‑7g,葡萄糖8‑12g,蔗糖18‑23g,磷酸二氢钾0.7‑1.3g,硫酸镁0.2‑0.7g,琼脂13‑18g,孟加拉红0.01‑0.05g,氯霉素0.05‑0.2g,氯化钠10%‑15%,氯化锂5‑7g,各成分混合后,调节pH至7.2±0.2。本发明通过发明一种新的冠突散囊菌培养基,不但能够抑制细菌,同时又能够控制部分真菌的生长,同时控制菌落的蔓延,在此冠突散囊菌培养基上,冠突散囊菌具有相对独特的菌落特征,很容易的从其他真菌中分离开来,通过后续对应的冠突散囊菌平板计数方法,能够解决目前茯砖茶中冠突散囊菌没有专门定量计数方法的问题。
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