本实用新型公开了一种杀菌锅,包括锅体、输汽管和支架,所述锅体的顶端设置有三个出气管,并且三个出气管等距离分布在锅体的顶端,所述锅体的底部安装有底座,所述锅体的一侧安装有电控制箱,所述输汽管通过安装架固定在锅体的内部,所述支架安装在锅体的内部底部,所述杀菌架的内部安装有杀菌盘,本实用新型采用了活性炭过滤器,解决了不能对废水进行过滤处理回收利用,导致水资源过度浪费,不能缓解城市用水压力的问题,在杀菌盘上采用了暗格,避免了移动时由于产生晃动,导致玻璃瓶装或者罐装食品摔碎损坏的问题,采用了抽屉式杀菌盘,解决了不便于杀菌盘的推入和拉出,劳动强度大且工作效率低的问题。
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