一种固料培养裂殖壶菌液体发酵生产DHA的方法,涉及发酵生产DHA的方法。采用的菌种为裂殖壶菌(Schizochytrium sp.)KDW-12。菌种活化与菌悬液制备;一级种子制备;二级固料种子的制备;二级固料种子发酵罐扩大培养;发酵结束后,收集菌体细胞,提取DHA油脂。提取的DHA可作为营养强化剂,为人类和动物提供所需长链多不饱和脂肪酸。改进种子制备方式,简化扩种工艺,缩短种子培养和发酵周期,可减少投资,节约成本;同时固料培养基营养丰富,富含多种生长因子,更利于种子的生长,菌种细胞的生长活力强、同步性较好;培养固料种子阶段产生的废水、废渣少,环境污染小。
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