本实用新型涉及一种
复合材料内锅及具有其的电加热烹饪器具,所述内锅由
铝合金板材与不锈钢板材拉伸一体成型,成型后内锅内层为铝合金层,外层为不锈钢层,内锅侧壁的厚度与其底壁的厚度相同,所述内锅开口边缘往外设有弧形的翻边,所述内锅底部向内凹陷形成纵截面为弧形的结构。本新型通过采用两层复合结构,达到了内锅良好的力学和热学性能要求。由内到外,第一层铝合金层,导热率高,提高内锅传热速度;第二层不锈钢层,使得产品外形更光泽美观,同时增加内锅耐用性。内锅整体厚度均匀,可以保持内部食物受热温度场一致,压力状态下,各点的受压及温度基本一致,可有效防止因受热和受压不均产生的焦黄以及夹生问题。
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“复合材料内锅及具有其的电加热烹饪器具” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)